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为什么要年前开店?99%创业者都不知道的秘密!

时间:2020-11-27 18:46:35 | 点击数:0


转眼11月底了,再有2个多月就要迎来春节,很多有创业想法的人,在年前还是年后开店这件事上犯了愁,综合小编多年的餐饮经验,年前开店的优势更大,为什么这么说,请看下去吧—


年关将至,年前会有大批不符合大众市场的店铺倒闭关店,这个时间段是少有的“铺大于求”的时机,年前选址店面面积大小、地理位置可选择多



等到年后,好的店面都被租出去了,即使选定店面,也很难顺利租下,同行抬价抢好店面也时有发生,即使租到合适的店面,年后物料、装修准备时间远远比年前更久!


年后商铺租金时有上涨趋势,近10年来租金一直都在上涨,近几年租金都是成倍往上涨,年前选址开店可以避免遭遇年后的涨价趋势,年前选址开店,可选择多,可商量的空间大,租金折扣、转租费用都可以商议,可以把开店成本压低。



开店是一套繁琐的系统和流程。需要招募员工、装修、办理营业执照等等,这些都要花时间准备。提前备战开店,才能保证春节前后的消费黄金时期开始盈利,如果年后再来搞,等全部准备妥当,就已经错过全年的极佳的盈利黄金时间,堪比电商错过双11一般!








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再加上店铺的经营模式、营销策略,需要根据实际经营情况进行调整,年前开店,早早进入养店期,利用开店活动和新店的新鲜感,在短时间内聚集大量的顾客群,形成稳定的老顾客,这样把握住年前年后的黄金时期,吸引更多潜在消费者,赚足红利期。



年底圣诞节、元旦、小年、春节、情人节等节假日扎堆,推广效果远高于平时节假日的优惠力度,加上来来往往的巨大客流,营销效益也能轻松翻倍



年底客流量相较于一整年都会有所提升,大学生放假、中小学开始漫长的寒假,出门逛街、购置年货、出门采买的人大幅提升,总体消费力平均高于全年的其他时间!抓住这个黄金时间,可以尽可能回笼资金!


服务体验是产生消费很重要的一环,在餐厅顾客很多的情况下,出餐速度,决定了翻台率,想要尽可能的留存更多的顾客,保证效率是很重要的。



节假日期间消费的消费者,对于速度这件事尤为在意,年前开店,可以在客户包容度比较大的时期内,尽快做出调整,等到年后客流高峰期再作调整,整个服务体验的舒适度会大大降低,流失大批客户,早开店早养店早调整,快人一步,用专业的服务体验留住顾客!



年前年后开店各有优劣,综合选址、租金、运营成本、客流量等多个方面来说,年前开店是很好的选择!明年年初可以赶上餐饮最大的旺季,不要年后开店的还在筹备,只能观望别人赚钱。


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